Onderhoud espressomachine: blindfilteren

Om langer plezier te hebben van je espressomachine is het noodzakelijk om je espressomachine goed te onderhouden. Eén van de dingen die je makkelijk zelf kunt doen is blindfilteren. Maar wat is blindfilteren en hoe doe je dat?

Blindfilteren doe je om de zetgroep van binnen grondig te reinigen. Dit doe je met reinigingspoeder en een blindfilter. Het blindfilter heb je waarschijnlijk gekregen bij de aanschaf van je espressomachine. Het blindfilter is een dicht filterbakje dat je in je filterdrager plaatst. De filterdrager plaats je in je zetgroep en zet herhaaldelijk je espressomachine aan en uit. Op deze manier verwijder je de aangekoekte koffie aan de binnenkant van je zetgroep. Als de viezigheid weg is komt dat de smaak van je koffie ten goede en gaat je machine langer mee.

Stapsgewijs blindfilteren:

1. plaats het blindfilter in je filterdrager
2. doe een beetje reinigingspoeder in je blindfilter
3. doe het filterdrager in de zetgroep
4. laat het water 15 seconden lopen en zet uit (het water mengt met het poeder en reinigt de zetgroep)
5. wacht totdat er geen water meer uit de overdruk uitloop komt
6. herhaal stap 4 en 5  nog 4 keer
7. haal de filterdrager uit de zetgroep
8. spoel het blindfilter af
9. plaats de filterdrager terug in de zetgroep
10. laat het water 15 seconden lopen en zet uit
11. haal de filterdrager uit de zetgroep
12. verwijder het vieze water uit de blindfilter
13. herhaal stap 9 t/m 12 nog 4 keer
14. laat de machine nog even doorlopen zonder filterdrager
15. je machine is weer klaar voor gebruik

Blindfilter je machine minimaal 1 keer per maand, maar liever 2 keer. Op deze manier gaat de machine langer mee en zit er geen vreemd smaakje aan je koffie.