3 verfrissende koude koffies

Als het buiten lekker zonnig is en de temperaturen stijgen, dan wil ik lekker genieten van een koude koffie! Wist je dat je deze heel eenvoudig zelf kunt maken? Vandaag deel ik mijn 3 favoriete ijskoffies.

Sprankelende vlierbloesem koffie

De eerste koude koffie die ik met jullie deel is de koude koffie met vlierbloesemsiroop en koolzuurhoudend water. Dit drankje heeft wat tijd nodig, maar is zeker de moeite waard.

INGREDIENTEN

• vlierbloesemsiroop
• spa groen
• (zoete) koffiebonen

BEREIDING

1. Maak een filterkoffie volgens jouw recept of probeer eens mijn recept voor een AeroPress. De filterkoffie moet nu een paar uur afkoelen voordat je je koude koffie kunt maken.
2. Schenk 10 ml vlierbloesemsiroop in een glas
3. Voeg 60 ml Spa groen toe
4. Voeg 60 ml van de afgekoelde filterkoffie toe
5. Goed roeren en genieten maar!

Espresso tonic

Deze koude koffie is precies zoals het zegt: een espresso bij een glas tonic. Espresso en tonic zijn beide bitter, maar min en min wordt plus dus dit drankje krijgt een licht zoete smaak. En dit drankje zit er leuk uit omdat de tonic en koffie niet gelijk mengen.

INGREDIENTEN

• espresso
• tonic
• ijsklontjes

BEREIDING

1. Vul een longdrinkglas met ijsklontjes
2. Schenk tonic in het glas tot het glas bijna vol is
3. Maak een espresso
4. Schenk de espresso rustig op de tonic. Niet te snel schenken want dan gaat de tonic schuimen.
5. Schep het schuim van de tonic. Dit is namelijk bitter van smaak
6. Genieten maar!

Iced latte

De iced latte drink ik echt heel graag op hele hete dagen. Het romige van de melk met de koffiesmaak is echt zo’n goede combinatie!

INGREDIENTEN

• espresso
• (volle) melk
• ijsklontjes
• siroop (optioneel)

BEREIDING

1. Vul een longdrinkglas met ijsklontjes
2. Schenk de melk in het glas tot het glas bijna vol is
3. Maak een espresso
4. Schenk de espresso in de melk
5. Schenk eventueel een siroop naar keuze (vanille, caramel, hazelnoot) in de koude koffie
6. Goed roeren en genieten maar!